パン工房 あい|アンジュ ベーカリー コンサルティング
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2016年11月より、大阪豊中「パン工房 あい」さんのコンサルティングをしています。
業務改善や商品開発など、現在も継続して月1~2回の訪問コンサルティングを行っています。
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